Malzemeler
Patates
300 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan, soya sosu, karabiber, karabiber
Domuz dilimleri ile patates kızartması uygulaması 1 Patatesleri dilimleyin ve nişastayı çıkarmak için yaklaşık on dakika suda bekletin. Suyu boşaltmak.
2 Domuz eti dilimleyin, yağı ve yağsız eti ayırın. Yağsız eti mısır nişastası ve soya sosu ile marine edin.
3 Sarımsak, karabiber, yeşil soğan kıyılır.
4 Tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve aromayı patlatın.
5 Patates cipsi dökün ve çabucak kızartın.
6 Bir süre karıştırın ve biraz tuz ekleyin. Yavaş yavaş kızartın ve kurun.
7 Tencereyi ayırın ve yağı kızartın. Büyük bir ateşle başlayın ve sonra yağ başladıktan sonra küçük bir ateşle değiştirin.
8 Yavaşça kızartın, yağsız eti dökün ve birlikte kızartın.
9 Kızarmış patates cipsi içine dökün.
10 Çabuk kızartın ve sivri biberleri ekleyin.
11 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Tekrar kızartın.
12 Son olarak uygun miktarda soya sosu ekleyin.
13 Lezzetli Tamam.
-
- Yeşil ve Saman Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çok Tahıllı Zongzi
-
- Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Altın kesim kek
-
- Patatesli domates yahnisi
-
- Yumurta ile kızarmış yeşil biber
-
- Pırasa, Yumurta ve Karides Derisi Zygo
-
- Kavrulmuş kabak çekirdeği
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Pandispanya
-
- Üç parçalı tavada kızartılmış patates
-
- Ördek Yumurta Etli Börek
