Malzemeler
Salyangoz
750 g
Yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yüksek miktar, beyaz şarap, 1 çorba kaşığı, Meijixian, uygun miktarda, baharatlı sos, 1 çorba kaşığı, hoisin sos, 1/2 tatlı kaşığı, soya fasulyesi salçası, 1 çorba kaşığı, sıvı yağ, acı biber, 1 çorba kaşığı, yeşil soğan, uygun miktarda
Baharatlı sosla salyangoz nasıl sotelenir 1 Malzemeleri hazırlayın. Salyangozların konduğu suya birkaç damla susam yağı damlatın ve 2 saat bekletin. Yeşil soğanı ve doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve su kestanesini kesin. Yeşil ve kırmızı biberleri çapraz olarak kesin.
2 Bir tavayı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, yeşil ve kırmızı biber halkalarını ekleyin ve yüksek ateşte karıştırın.
31 yemek kaşığı baharatlı sos ve 1/2 yemek kaşığı hoisin sosu ekleyin.
4 Güzel kokulu salyangozları ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
5 Beyaz şarabı dökün (Xifeng kullanıyorum, tercihen Erguotou), eşit şekilde karıştırın.
6 Maggi'yi ve tuzu ekleyin.
-
- Eryngii mantarlı kızarmış kereviz
-
- Taze Biberli Közlenmiş Patlıcan
-
- Yeşil Soğan Yumurta
-
- Baharatlı Lahana Krep
-
- Lif Kabağı Domates Çorbası
-
- [El Yapımı Yemek] Ev Yapımı Küflü Tofu
-
- Taro ile Kaburga
-
- Papaya Sütlü Ballı Fasulye Çorbası
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Erişte çorbası
-
- Korece kohlrabi
-
- Patlıcan kızartma
