yeşil biber
300 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, şeker, sirke Yeşil biberle çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Yeşil biber ve yumurta hazırlayın 2 Biberin tohumlarını ve tendonlarını çıkarın 3 Acı biberleri çapraz olarak dilimlere ayırın, yeşil soğanı Biraz tuzla çırpılmış 4 yumurta 5 Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış arpacık soğanı soteleyin 6 Yumurta karışımını dökün 7 Yumurta katılaştıktan sonra hızla dağılır ve servis edilir. 8 Acı biberi tencerenin alt yağına koyun ve kızartın 9 Şeker ekleyin 10 Beyaz sirke ekleyin ve kavurun 11 Tat vermek için tuz ekleyin 12 Son olarak yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.