un
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, soğan, hafif soya sosu, koyu soya, on üç baharat, susam yağı ve susam yağı Domuzlu börek nasıl yapılır 1 Hamuru un, su ve maya ile yoğurun ve mayalayın. 2 Domuz etini küp küp doğrayın, çok fazla kesmeyin. 3 Havuç ve soğanı kesin. 4 Havucu ve soğan küplerini mutfak robotuna koyun ve parçalayın. 5 Havucu, soğanı ve doğranmış eti karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, susam yağı ve on üç baharat ekleyin. 6 Erişteleri pürüzsüzce yoğurun ve hamur haline getirin. 7 Terbiye edilmiş et dolgusunu hamurun üzerine düz olarak yayın ve bir tarafından yuvarlayın. 8 Rulo bittikten sonra, iki tarafı ortaya doğru katlayın ve sıkıca bastırın. 9 Elektrikli fırın tavası önceden ısıtıldıktan sonra, az miktarda yağı fırçalayın, burritoyu koyun, kızartın ve tencereden çıkarılarak parçalara bölünerek bir tabağa konulabilir.