Patates
300 gram
mercimek
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, çorba, karabiber, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, sarımsak Mercimek patates ile nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun ve dilimleyin, tozunu çıkarmak için suyla yıkayın; mercimekleri yıkayın, tendonları çıkarın ve kısa kırın. 2 Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve sarımsakları dilimleyin. 3 Bir tavayı ısıtın, biraz daha yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanları ve sarımsakları ekleyip soteleyin. 4 Patatesleri dökün 5 Mercimeği dökün, 10 dakika karıştırın, ardından tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Et suyunu (veya suyu) sebzelerle düzleştirin, fasulyeler tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin ve son olarak suyu toplayın. 7 Bir tabakta servis edin, sarımsak dilimleri ile süsleyin ve servis yapın.