Etli yeşil biber - Yemeği
2-3 adet yeşil biber 150 gr kıyma 40 gr doğranmış soğan 1/2 yumurta 1,5 yemek kaşığı ekmek unu 1 yemek kaşığı Japon süt yoğurdu Bir tutam tuz ve karabiber Biraz düşük glütenli un 1/2 çay kaşığı tavuk tozu 2 yemek kaşığı domates salçası 2 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı şeker 1/2 yemek kaşığı krema 80ml su
Kıymayı doğranmış soğan, yumurta, galeta unu ve süt, karabiber ve tuz ile karıştırın.
Yeşil biberleri 2 cm yüksekliğe kadar kesin ve dikkatlice ekmek ununa batırın.
Ardından eti yeşil biberin içine doldurun ve doldurun.
Tavaya biraz yağ koyun ve yeşil biber etini kısık ateşte yavaşça kavurun.Kızarttıktan sonra baharatları karıştırın ve içine dökün. Çorba neredeyse kuruyana kadar pişirin p.s: 1. Japon yeşil biberleri ve Tayvan yeşil biberleri farklı boyutlardadır, lütfen yeşil biber sayısını dikkate alın 2. Tayvan sütü Japonya'dan daha tatlıdır.Japon sütü de daha güçlüdür.
