Baharatlı kuru kızarmış ahtapot - Yemeği
Kılkuyruk, Meng Ma'nın daha çok sevdiği bir balık türüdür. Asıl nedeni, daha az diken olması ve kemirmenin kolay olmasıdır. Ve nasıl yapılacağının tadı güzel. Kahverengi sosla kavrulmuş, tatlı ve ekşi, günümüzün kuru kızarmış ahtapotu da iyidir. Geniş yağ ile kızartıldığında daha güzel kokulacaktır. Ama yağ içeriği çok yüksek ve kızarmış balığın yağlı kokusu çok ağır.Annem bununla nasıl başa çıkacağını bilmiyor. Onu atmak üzücü, bu yüzden nadiren kızarmış saç kuyruğu yiyorum. Saç kuyruğu Bir bütün zencefil küçük bir parça Sarımsak 5 parça Şarap pişirme Bir çorba kaşığı soya sosu Bir çorba kaşığı tuz Bir çorba kaşığı Kurutulmuş biber 8
Aşama 1
Saç kuyruğu temizlenir ve bölümler halinde kesilir
Adım 2
Uygun miktarda biber, tuz, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında saklayın. Genelde bir gün önce salamura yaptım ve ertesi gün öğlen yedim.
Aşama 3
Zencefil, sarımsak ve kuru biberleri parçalara ayırın.
4. adım
İnce kuru bir nişasta
Adım 5
Fazlalıkları toplayın ve sallayın.
6. Adım
Az miktarda yağ balığı kızartmaya başladı. Ara yağ yeterli değilse, daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
7. Adım
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın
8. Adım
Balıkları ayağa kaldırın ve biraz kızartın. Geniş kızarmış balık ise bu adımı atlayabilirsiniz.
9. Adım
Güzel kokulu kızarmış balık servis edilir.
10. adım
Tencerede daha fazla yağ kalmadı. Zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
11. adım
Kuru biberin yapıştırılması kolaydır, bu yüzden daha sonra koyun. Kızartmanız çok rahatsız edici olacaktır, bu yüzden lütfen egzoz fanını maksimumda açın.
Adım 1/2
Biraz hafif soya sosu pişirin.
13. adım
Ahtapotu yerleştirin ve eşit olarak çoğaltın.
14. adım
Bitmiş ürün lezzetlidir ve yağ içeriği çok yüksek değildir. Domuz pirzolası
Sonraki
