Orijinal çorba körili sığır filetosu tenceresi (süper detaylı adım adım diyagram) - kışın ısınır - Yemeği
Körili sığır filetosu kış yemekleri için çok uygundur ~ Bir tencerede pişirildiğinde aroma odayı doldurur ve buharda pişirme kabı servis edildiği anda kalp ısınır. Bu sefer sığır eti suyu kullandım Kaynatmaya gelin, çünkü çok baharatlı bir köri kullandığım için baharatlamak için bir paket süt de ekledim.Çıktıktan sonra aroma daha yoğun ve lezzet dolu olacak (* *) Katıl: # # Sığır Eti 500 g havuç Bir Patates Bir Shiitake İki çiçek Brokoli Yarım ağaç soğan Yarım parça Arpacık soğanı Bir paragraf zencefil Birkaç parça Şarap pişirme Doğru miktar Japon Köri Bloğu Üç parça maydanoz Bir Saf süt Bir çanta Nonya Köri Ezmesi Bir paket
Aşama 1
Rozbifleri parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Tencere su geçirmezdir ve sığır filetosu kaynatıldığında ilk defa bol miktarda köpük, kan ve döküntü pişirilebilir.
Aşama 3
Köpüğü dökün ve sığır filetosunu soğuk suyla durulayın.
4. adım
Tencereye tekrar su ekleyin, birkaç dilim zencefil, taze soğan ve pişirme şarabı koyun, düdüklü tencerede bir saatten fazla bastırın.
Adım 5
Düdüklü tencere söndükten sonra, sığır filetosunun yumuşak veya çürük olup olmadığına dikkat edin. Bir saat boyunca bastım ve yeterince kötü değildi, bu yüzden tekrar bastım.
6. Adım
Rozbif çorbasını bir güveç içine dökün ve kenara koyun.
7. Adım
Bir paket Nyonya köri ezmesi alın, et suyuna dökün ve iyice karıştırın.
8. Adım
Resimde gösterildiği gibi çorba daha ince, çünkü bir paket köri ezmesi iki kişi içindir ve bugün beş kişi yaptım ~
9. Adım
Sebzeler yıkanır ve daha sonra kullanılmak üzere kesilir.
10. adım
Çorbayı kaynatın ve pişirilmesi zor olan mantar, patates ve havuçları ilave edin.
11. adım
(Bu adımı görmezden gelelim, çünkü daha sonra çok erken alındığını öğrendim. Kaynatmamak için bir kez avladım .. = _ =) Brokoli, soğan ve yeşil biberi dökün
Adım 1/2
Ardından sıkıştırılmış sığır filetosunu dökün.
13. adım
Bir paket saf süt dökün ve pişirin.
14. adım
Süt döküldükten sonra çorbanın rengi çok kuvvetlidir. (Adımın brokoli, yeşil biber ve soğanı bu sırada ekleyebilirsiniz.)
Adım 15
Üç parça Japon körisi ekleyin. Parçalamak için çorbaya parça parça koyun ve eriyene kadar karıştırın.
16. adım
Bu bir çeşit köri ~
17. Adım
Pişirin, pişirin ve pişirin (bak, bu sefer brokoli ve yeşil biber avladım ...)
Adım 18
Çorba koyulaşana kadar yavaşça pişirin. (Ayrıca brokoli ekleme fırsatını da bekledim ( ) )
Adım 19
Süslemek ve servis yapmak için kişniş koyun ~20.Adım
Güzel kokulu ve güçlü ~
