Her şeyden önce, hepinize sevginiz için teşekkür ederim. Bu tarif, yıllar önce Laoyuenin tarifidir. O zamanlar Laoyue emziren bir anneydi ve sık sık bu çorbayı içiyordu. Bu formül şimdiye kadar iyi işlemeye devam ediyor. Crucian sazan çorbası yapmanın en kolay yolu, en az malzeme ve en modern tarif! Size sıkça sorulan birkaç soruyu açıklamama izin verin: 1. Crucian sazan iyice kızartılmalıdır, kızartılıp kızartılmadığını nasıl anlarım? Balık her iki tarafı sert ve altındır. 2. Ya iki soba yoksa? Bir elektrikli su ısıtıcısı veya başka bir kaynayan suyu doğrudan tavaya koyun. 3 Bir şeyleri balıklı hale getirmek için pişirme şarabı ve pirinç şarabı eklemek ister misiniz? Aslında, zencefil kullanılmadığı takdirde balıkları yok etme etkisine sahiptir. 4 Balık çorbada çok uzun süre çürümüş, nasıl yiyebilirim? Ailemizde bu tarif balık çorbası içindir, çok sayıda sazan kemiği vardır, bu yüzden onu yemiyoruz. Balık yemeyi seviyorsanız, 15 dakika kadar yüksek ateşte pişirin. Ateşi unutma! Ateş! Ateş! Beyaz çorbadan. Havuz balığı Vahşi zencefil 1-2 tablet Arpacık soğanı Kısa bir paragraf tuz Doğru miktar
Balığı iç organlarını çıkararak temizleyin.Kızartma sırasında derinin sağlam kalmasını sağlamak için balığın üzerindeki suyu bir mutfak kağıt havluyla silmek en iyisidir.
Yapışmaz bir tavada bir sebzeyi kızartmak için yağı ekleyin (tava çok büyükse, daha fazla yağ dökün) ve yağ sıcak olduktan sonra balığı orta-düşük ateşe koyun. Ocakta bir çorba kabına su koyun, ateşi kaynatın ve balığı her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. (Aynı anda iki tencere yapılmalıdır)
Çorba kabındaki suyu kaynatın, kızartılmış balık ve yağı kaynayan çorba tenceresine dökün. (Bu adım çok önemlidir. Balık kızartıldıktan sonra suyu kaynatamazsınız ya da suyu kapatıp balığın kızarmasını bekleyemezsiniz.) Ateş doğru olmalı İki kaptaki ısı aynıdır.Balık ve su sıcaktır. Beyaz çorbanın anahtarı! Veya doğrudan kızartma tavasına kaynar su dökün, yüksek ateşte, yüksek ateşte tutun! Önemli olan bunu üç kez söylemektir! Küçük bir ateş beyaz çorba yapamaz!
Yeşil soğanı ve zencefili koyun, çorba kaynayana kadar yüksek ateşte açın, yüksek ateş, 3-5 dakika yüksek ateş, beyaz çorba çıkacak, sonra orta ve kısık ateşe dönüp 30 dakika ile 1 saat arası pişirin (yanma süresi ne kadar su istediğinize bağlıdır. Çorba miktarı), tencereye başlarken tuz ekleyin.
-
- #4. Pişirme Yarışması ve Aşk Festivali# Baharatlı Kimyonlu Fırında Patates Cipsi
-
- Qingming Kueh
-
- #4. Pişirme Yarışması ve Aşk Yemekleri Festivali#Guotan Kabuğu ve Alıç Sosu
-
- #4. Pişirme Yarışması ve Aşk Festivali# Ballı Tavuk Kanadı
-
- Tayvan peynirli patates
-
- Tatlı Gençler Ligi
-
- #4. Pişirme Yarışması ve Aşk Yemek Festivali# Moss Twist
-
- Karidesli Mango Rulo
-
- Enoki mantarı ile karıştırılmış sarımsaklı yeşil fasulye
-
- Soğuk salatalık konjac
-
- salata
-
- Patates püresinin kahvaltı versiyonu
