Tayvan peynirli patates - Yemeği
"Peynirli patates, Tayvan'daki Fengjia Gece Pazarı'nda meşhur bir atıştırmalıktır. Kızarmış patatesler ikiye bölünür ve gevşetilir, ardından taze malzemeler eklenir ve son olarak kokulu peynir sosu ile tepesine konur. Sarı ve berrak tat zevki, uzun zamandır ağız sulandıran meyve suyu ve karides, eryngii mantarı, ahtapot, tütsülenmiş tavuk gibi düzinelerce malzeme ve diğer malzemeler pişmiş patatesin tadını daha da canlı bir şekilde sergiliyor. " Malzemeler
- Patates 2 parça
- Konsantre Çedar Peyniri Sosu 100 g (RICOS)
- Sütün altında 50 gram
- Brokoli 50g (daha sonra kullanmak için salamura içinde kaynatılır)
- Domuz pastırması 30g (kızartılmış ve ayrılmış)
- jambon 30 gr (daha sonra kullanmak için kızartılır ve pişirilir)
- Galeta unu Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Mısır taneleri Doğru miktar
- Domuz ipi Doğru miktar
- Ezilmiş karabiber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri soyun ve yıkayın.
-
2 Kaynatın (20 dakika) ve patates püresi haline getirin. Ardından doğru miktarda tuz ve beyaz biberi ekleyin.
-
3 Ricos peyniri sosunu ve sütü pişirme kasesine ekleyin, 200 ° C'de 5 dakika ekleyin, çıkarın ve tuzla baharatlayın.
-
4 Patates püresi patates büyüklüğünde, ekmek ununa batırılıp 180 derece yağ tavasında kızartılır.Altın kahverengi kızartılır ve servise hazırdır.
-
5 Tencere açıldıktan sonra patatesleri doğrayın ve dilimleyin, ardından hazırlanan malzemeleri patateslerin arasına sandviçleyin, peynir sosu gezdirin ve biraz karabiber serpin.
