g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mısır unu Çörek - Yemeği

"Ara sıra kepekli tahıllar yemek vücut için iyidir. Buharda pişirilmiş çörekler yaparken biraz mısır unu ekleyin ve yapılan çörekler çiğnenebilir ve lezzetlidir." Malzemeler

un 3 kase
Mısır unu 1 kase

Aksesuarlar

Maya Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Un ve mısır ununu eşit şekilde karıştırın.
2 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın, su sıcaklığı da sıcak değildir.
3 Unu ekleyin ve hamur haline getirin, mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
4 Boyut ve bal peteği şeklini ikiye katlamak için fermente edildiğinde fermente edilmeye hazırdır.
5 Hamuru yoğurun ve küçük porsiyonlara bölün.
6 Her porsiyonu eşit olarak yoğurun.
7 Çörekler halinde düzenleyin.
8 İkinci fermantasyondan sonra tencerede buharda pişirin ve kaynattıktan sonra 25 dakika buharda pişirin. Kapağı açmadan önce 2 dakika pişirin.