Babalar günü için baharatlı kızarmış tavuk ayağı - Yemeği
Guangdong'da tavuk ayağı olarak da adlandırılan tavuk ayağı. Baharatlı kızarmış tavuk ayakları o kadar lezzetlidir ki parmaklarınızı yalayabilirsiniz. Farklı şekillerde tavuk ayağı yemenin farklı yolları vardır. Atıştırmalık olabilir, şarapla da servis edilebilir veya bitki çayı olabilir ... Bugün yapılan baharatlı kızarmış domuz eti ve tavuk ayağı yemek olarak kullanılabilir, ayrıca atıştırmalık veya atıştırmalık olarak da kullanılabilir. , Babalar Günü çok yakında, babanın baharatlı kızarmış tavuk ayağı için meze hazırla Yaşla birlikte ebeveynler yavaş yavaş büyür. İş meşgul ve eşlik etme zamanı gittikçe azalıyor. Ne kadar meşgul olursan ol, Babalar Günü'nde anne babana eşlik etmek için zaman ayırmalısın. Babanın sevdiği bir yemeği pişirmek en iyi evlat dindarlığıdır. Herkese sağlıklı ve mutlu bir baba diliyorum! Tavuk ayağı 500 g Fıstık yağı 5 ml tuz 5 gram Halojen çanta 1 beyaz soya sosu 5 ml Şarap pişirme 2 ml Zencefil 20 gram Kurutulmuş biber 10 gram
Aşama 1
Tavuk ayağını yıkayın ve tırnakları çıkarın;
Adım 2
Temiz suyu kaynatın, kanı çıkarmak için beyazlatmak için tavuk ayağı ekleyin;
Aşama 3
Çıkarın ve soğuk suda ıslatın; Not: Tavuk ayakları ıslatıldıktan sonra kırılmayacaktır.
4. adım
Tuzlu su torbasına uygun miktarda su koyun, kaynatın ve tadı pişirin;
Adım 5
Tavuk ayağı, zencefil ve pişirme şarabı bir sos tenceresinde süzün ve 30 dakika kaynatın;
6. Adım
Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün ve kokulu kuru biberi karıştırın;
7. Adım
Marine paketini marine tenceresinden çıkarın, kalan malzemeleri biber tenceresine koyun; kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin;
8. Adım
Su azalana kadar kaynatın, soya sosu, tuz ekleyin, suyu toplayın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
