Acılı sosis - Yemeği
Yağ Bağırsağı 500 g tuz Kurutulmuş biber Biber Alkollü Yer Fıstığı 1 torba Tavuk Özü susam Halojen malzeme Yemeklik yağ Şeker
Aşama 1
Yağlı bağırsakları tekrar tekrar durulayın ve çıkarmak için bir veya iki dakika kaynar suya koyun. Hazır marine edilmiş malzemeleri tencereye (süpermarketlerde ve sebze pazarlarında satılan) koyun, ardından uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, sosisin içine koyun ve orta ateşte 30 dakika ısıtın.
Adım 2
Kurutulmuş biberi parçalara ayırın ve sarhoş fıstığı hazırlayın. Ev yapımı fıstık da kullanabilirsiniz ama içkili yer fıstığı daha güzel kokar ~ Bu yemeğin tadı daha çok kuru biberlerle daha belirgin olur, çok baharatlı yiyemiyorsanız daha az koyabilirsiniz.
Aşama 3
Tencereye az miktarda yemeklik yağ koyun, on veya daha fazla biber tanesi ekleyin, kesilmiş yağ bağırsaklarına dökün ve yağlı bağırsakların rengi koyulaşana kadar kızartın.
4. adım
Daha sonra kurutulmuş biber dilimlerini ekleyin ve karıştırın.
Adım 5
Sarhoş fıstıkları ekleyin ve kaynatmadan önce iyice karıştırın.
6. Adım
Tazelemek için bir tutam şeker ekleyin, ardından bir tabağa tavuk özü ve susam ekleyin.
