Kızarmış Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 3
- Sarımsak 5 yaprak
- şeker 2 kaşık
- sirke 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- nişasta bir miktar
- Domuz göbeği Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin, bir süre tuzla marine edin, suyu dökün, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2Domuz göbeğini dilimleyin ve sarımsağı kıyın.
-
3 Bir tavaya yağı koyun ve patlıcanları yağda kızartın.
-
4 Her iki taraftan altın kahverengisi kızartın ve çıkarın.
-
5 Sosu ayarlayın (hafif soya sosu, şeker, sirke, biraz nişasta, tavuk özü, su).
-
6 Et dilimlerini dökün ve kızartın.
-
7 Sarımsak çiçekleri ekleyin ve soteleyin.
-
8 Meyve suyunu dökün.
-
9 Patlıcanı kızartın.
-
10 bitmiş ürün.
Domuz köfte
önceki
