Malzemeler
Erik eti
500 g
Siyah mantar
100 gram
Xiangru
100 gram
çok açık mavi
50 gram
Yapışkan pirinç
100 gram
Yumurta akı
1 parça
Yardımcı maddeler Tuz, hafif soya sosu, biber, mısır nişastası, susam yağı ve susam yağı
İnci topları uygulaması 1 Shiitake mantarlarını ve mantarlarını ıslatılmış saçlarla yıkayın ve eti ve yeşil soğanı yıkayın.
2 Shiitake mantarını, eti ve siyah mantarı küçük parçalar halinde kesin.
3 Shiitake mantarını, eti ve siyah mantarı doğrayın.
4 Yeşil soğan ve ince ince doğrayın.
5 Kıymayı bir kaseye koyun, hafif soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin.
6 Tekrar mısır nişastası ekleyin.
7 Yemek çubuklarını iyice karıştırın, yumurta beyazlarını porsiyonlara ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
8 Yapışkan pirinci iki saat önceden ıslatın.
9 Nemi kontrol edin, pirince biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Eti bir top haline getirin ve elinize sıkıca dökün.
11 Köfteleri pirince koyun ve köfte yapışkan pirinci eşit şekilde kaplayacak şekilde yuvarlayın.
12 Hazırlanan inci toplarını buharlı tencereye koyun.
13 Kapağı kapatın ve bir düdüklü tencerede 10 dakika bastırın (süre topların boyutuna bağlıdır).
14 Frenk soğanı, kurt üzümü ve süper lezzetli inci topları serpin.
-
- Tuz ve Biber Nehir Karidesleri
-
- Acılı kızarmış turşu
-
- Hünnap ceviz jelatin kremi
-
- Kola ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Guggulov
-
- Wolfberry ile hünnap soya sütü
-
- Karides ve Ananaslı Fırında Pilav
-
- Domuz kuyruğu
-
- Çıtır Karides
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çin Kırmızı Fasulye Çörekler
-
- Mor Patates Polenta
