1 bütün yumurta
Yaklaşık 70g
Düşük toz
85 g
Kabartma tozu
2 g
Tereyağı
100 gram
Pudra şekeri
80 g
yumurta sarısı
1 parça
Shimizu
20 ml
Sıcak su
10-15 ml
Toz şeker
50 gram
Limon suyu
30 ml
Yardımcı maddeler 5 gr mastiff poleni, 2 limon kabuğu ve birkaç damla vanilya özü Guggulov of Mastiff çiçeği nasıl kullanılır 1 Kremi oda sıcaklığında yumuşatın ve bir kaba dökün ve hafifçe karıştırın. 2 Pudra şekeri ve limon kabuğu rendesini 1'e ekleyin. 3 Gevşek ve beyaz olana kadar dövmek için elektrikli bir çırpma teli kullanın. 4 Bütün yumurtayı, yumurta sarısını ve vanilya özünü karıştırıp çırpın. Porsiyonlar halinde 5 ila 3 ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın (her seferinde yumurta sıvısı eklediğinizde, tekrar eklemeden önce tamamen emilene kadar karıştırmanız gerektiğini unutmayın). 6 Tüm unları eledikten sonra 5'e ekleyin. 7 Parçacık kalmayıncaya kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Son olarak, suya dökün ve orijinal hamuru oluşturmak için eşit şekilde karışana kadar karıştırın. 8 Direğin poleni sıcak suyla eritilerek çamur haline getirilir. 9 Orijinal hamurun 1 / 3'ünü alın ve ekleyin, eşit şekilde karıştırın, direk çiçek hamurudur. 10 Hazırlanan kalıbı çıkarın (kalıp önceden yağlanmalı ve toz haline getirilmelidir), hamuru gruplar halinde dökün, altını çubuklarla yerleştirin, hafifçe karıştırın ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin. 11 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 170 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin, kek biraz soğuduktan sonra ters çevrilerek serbest bırakılacaktır. 12 Aynalı krema yapmak: Pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın ve iyice karıştırın. 13 Yüzeye pudra şekeri sürün ve 170 derecede şeffaf olana kadar 2-3 dakika pişirin.