Malzemeler
Cob kemiği
1000 g
Yardımcı maddeler: havuç, tuz, patates, domates, yeşil soğan, zencefil, büyük malzemeler, yemeklik şarap, beyaz sirke, kurt üzümü
Koçan kemiği nasıl pişirilir 1 Yeşil soğan ve zencefil hazırlayın, anason ve Çin kurduyla
2 Yan yemekler için biraz havuç, bir patates ve yarım domates koyarım
3 Patatesleri, havuçları ve domatesleri büyük parçalar halinde kesin
4 Koçanı kemiklerini hazırlayın, temiz suyla durulayın ve 15 dakika bekletin
5 Koçanı kemiklerine soğuk su ekleyin, biraz şarap ekleyin ve 5 dakika kaynatın
6 Sıcak suyu çıkarın ve tekrar durulayın, bir kenara koyun.
7 Çubuk kemiği düdüklü tencereye koyun
8 Havuç, patates ve domates ekleyin
9 Yeşil soğan zencefil anason ve kurt üzümü ekleyin
10 Birkaç damla beyaz sirke ekleyin (kalsiyum ayrışmasını hızlandırabilir)
11 Kaynar su veya ılık su ekleyin
12 Tendonlar için Adi pot seçim fonksiyon tuşu
-
- Bulut Matcha Pastası
-
- Sarımsaklı Peynirli Karides
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kabak Çekirdekli Kek
-
- Haşlanmış Chai Tavuk
-
- Arpa fermente
-
- Tuz ve Biber Istakoz
-
- tatlı şarap
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Buharda pişirilmiş eski tofu
-
- Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Patlıcan kızartma
