Malzemeler
Arpa fermente
300 gram
Bal At Nalı
100 gram
elma
100 gram
Yardımcı Maddeler Su, kaya şekeri, lotus kökü unu, doğru miktarda
Buğday ren fermente pirinç yapma pratiği 1 İki gün önce yapılan ballı nilüfer kökü ve bal sırlı at nalı, lotus kökü yenir, bal suyu ve at nalı bırakılır. Bu bal suyunda kaya şekeri ve tatlı kokulu osmanthus var, ayrıca kaynatılmış lotus kökü var, bu yüzden renk kırmızı.
2 Bu malt fermente pirinç
3 soyulmuş elma
4 Elmanın yarısını alın ve çekirdeklerini çıkarın.
5 Küçük küpleri kesmek için bıçağı değiştirin
6 Tencereye bir kase bal suyu dökün, ardından iki kase su ekleyin
7 Doğranmış elmayı bal suyuna koyun ve kaynatın
8 At nalı koyun
9 Tekrar açtıktan sonra maltı
10 Kaya şekerini koyun ve orta ateşte kaynatın
11 Lotus kökü ununu az miktarda suyla karıştırın ve bir kenara koyun.
12 Cam ginsengi asmak için lotus kökü tozu kullanın, kaynatın ve tencerenin dışında olabilir
-
- tatlı şarap
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Buharda pişirilmiş eski tofu
-
- Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Patlıcan kızartma
-
- Sarımsaklı Kıyılmış Patlıcan
-
- Ev yapımı erişte sosu
-
- Yeşil erik sosu
-
- Vejetaryen Erişte Çorbası
-
- Salamura sebzeli domuz eti
-
- Kızarmış turp topları
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk, Perilla ve Börülce ile Karışık
