Malzemeler
Chaiji
1
Arpacık
10 g
Dilimlenmiş zencefil
10 g
Sarımsak dilimleri
10 g
karanfil
5 kapsül
Biber
20 kapsül
Anason tohumu
10 g
Meyan kökü
8 g
Tarçın
1 parça
Şarap pişirme
15 ml
Soya sosu
10 ml
tuz
15 g
Fasulye tacı
10 g
Defne yaprağı
5 g
kırmızı biber
2 parça
Aksesuarlar
Haşlanmış Chai Tavuk 1 Malzemeler, arpacık soğanı, dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş sarımsak, soya sosu, pişirme şarabı, tuz, defne yaprağı, karanfil, meyan kökü, anason, biber, küçük kırmızı biber hazırlayın
2 Chai tavuğu yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Chai tavuk doğranmış, soğuk suya koyun, kan suyunu ıslatın
4 Sonra tencereye koyun, suyu kaynatın ve bir daldırma (çok soğuk değil)
5 Sonra kaynar su ile bir güveç içine koyun.
6 İkinci kaynatma kabındaki köpüğü çıkarın ve doğru miktarda pişirme şarabı ekleyin.
7 Soya sosu, tuz ve diğer baharatları ekledikten sonra tavayı açın, üzerini kapatın ve yarım saat pişirin.
-
- Tuz ve Biber Istakoz
-
- tatlı şarap
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Buharda pişirilmiş eski tofu
-
- Mantarlı Domuz Çorbası
-
- Patlıcan kızartma
-
- Sarımsaklı Kıyılmış Patlıcan
-
- Ev yapımı erişte sosu
-
- Yeşil erik sosu
-
- Vejetaryen Erişte Çorbası
-
- Salamura sebzeli domuz eti
-
- Kızarmış turp topları
