g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuru Fasulye ile Kavrulmuş Domuz Eti - Yemeği

"[Kuru Fasulye Kızarmış Domuz] Memleketin tadını yeniden deneyin Çin Yeni Yılı sırasında teyzemin evine gittim ve bir sürü kuru sebze getirdim. Beyaz turp yaprakları, kuru fasulye ve susam yaprakları en sevdiğim şeyler. Susam yaprakları uzun zaman önce yenmişti, kuru fasulyeler henüz yenmemişti ve iyi et yoktu, bu yüzden bu kuru fasulyeyi kullanmadım. Ben gençken, annem her zaman fasulyeleri yazın kurutur, kışın da güveç yapar, gerçekten güzel kokuyordu. Bugün yahni yapmadım, direk arka ayakları ile pişirdim ve çok lezzetliydi. " Malzemeler

Kuru fasulye Doğru miktar
Domuz eti arka bacak Doğru miktar

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
yeşil biber Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar

Malzemeler

tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
biber Doğru miktar
Tarçın Tozu Doğru miktar
şeker Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kurutulmuş fasulye, halam kuruturken temiz çatıya serildi, bu yüzden sadece böyle görünebilir.
2 Kuru fasulyeleri önceden ıslatın.
3 Yağlı ve yağsız domuz etini ayrı ayrı kesin. Yağı saklayın ve hafif soya sosunu yağsız pişirme şarabına ekleyin. Bir resim eksik. Garnitürü bıçakla değiştirin.
4 Yağı tavaya dökün, frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı kızartın, yağ dilimlerini ekleyin ve yağı elde etmek için kısık ateşte kızartın.
5 İyi bir et parçası alın.
6 Fasulyeyi bıçakla değiştirin.
7 Yağ tükürmek üzereyken yağsız et dilimlerini ekleyin, rengini değiştirene kadar kızartın ve fasulyeleri ekleyin.
8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra küçük bir ateşle örtün ve yakın.
9 Servis yapmadan önce tadı ayarlayın, tuz ve şekerli soya sosu ekleyin ve dışarıda bekleyin.