Şampuanı şampuanlarken ve saçı shiitake mantarlarıyla ıslatırken, biraz ıslatılmış su ve çorba için daha fazlasını bırakın. Yuba ıslanıyor. Patatesleri bir ocakla kesin. Yeşil fasulyeyi tuzla marine edin, pişirmeden önce durulayın ve suyu boşaltın. 4 bıçak için bebek sebzeleri kesin. Eti dilimleyin ve soya sosu nişastalı yemeklik yağda marine edin.
Tavayı yüksek ateşte ısıtın, fırçalayın, kuru fasulyeleri yüksek ateşte karıştırın.
Önce ıslatılmış mantarları dökün ve ardından et dışındaki her şeyi içine koyun. Bir kaşık koyu soya sosu, iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık dolusu yakıt, yarım kaşık şeker. Örtün ve 10 dakika kısık ateşte çevirin.
Kapağı açın ve et dilimlerini yerleştirin.Et dilimleri bebek sebze ve patateslerin üzerine yayılabilir, 5 dakika kısık ateşte devam edin ve yemek için 10 dakika ocağı kapatın.