Süper lezzetli kızarmış erişte - Yemeği
Bu babamın bizim için sık sık yaptığı kızarmış erişte. Onu her yediğimde gerçekten lezzetli olduğunu düşünüyorums yüzey 2 parça Yumurta 2 parça Yağsız et 100 gram Choy Sum Birkaç yeşil biber Bir Arpacık soğanı Bir tuz Doğru miktar soya sosu 1 kepçe Karabiber Doğru miktar zencefil küçük bir parça Tavuk Özü Doğru miktar
Eti küçük parçalar halinde kesin, tuz, karabiber ve soya sosu ilave ederek 10 dakika marine edin.
Erişteleri yumuşayana ve karıştırması kolay olana kadar sıcak suda bekletin.
Sebzeleri yıka
Biraz yeşil soğan, zencefil, yeşil biber hazırladım ve daha güzel kokulu kızarttım
Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokuluncaya kadar ekleyin, ardından et ve yeşil biberleri pişene kadar kızartın.
Tavaya yağı dökmeyin. 2 yumurta ekleyip kızartın, erişteleri ekleyip karıştırın. Erişte yumuşadıktan sonra eti ve yeşil biberleri bir araya getirip karıştırın. Uygun miktarda soya sosu, tavuk özü ve karabiber koyun.
Güzel kokulu kızarmış erişte hazır, gerçekten güzel kokulu
