Malzemeler
Taze mantarlar
50 gram
Küçük sebzeler
400 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, 3 kırmızı tatlı biber, susam yağı, fıstık yağı
Küçük mantarlı sebzeler nasıl karıştırılır 11. Sebzeleri yıkayın, yaprakları ve sapları ayırın.
22. Mantarları yıkayın ve dilimleyin
33. Zencefil, kırmızı biber, sarımsak ve kıyılmış sarımsak rendeleyin
44. Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin, kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın
55. Mantarları yumuşayana kadar karıştırın ve bir süre kızartın, önce mantarların tadına bakması için az miktarda tuz ekleyin
66. Yeşil sebze saplarını ekleyin ve kavurun
77. Sebze yapraklarını ve kırmızı biberi ekleyip kavurun, tuz ve susam yağı ilave edin ve yapraklar kırılıncaya kadar karıştırın
88. Pot dışında
-
- Sarımsaklı Jöle
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Fırında Tatlı Patates Kızartması
-
- Marine Edilmiş Beş Baharatlı Yumurta
-
- Mısır unu Saksı Çıkartmaları
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Saplı Yağsız Domuz Eti
-
- Ananas ekşi domuz eti
-
- Hafif kremalı ekmek
-
- Kırmızı Fasulye Böreği
-
- İstiridye Soslu Börülce
-
- Susam Sosu ve Tuzlu Çiçek Böreği
-
- İstiridye Soslu Marul ve Shiitake Mantarı
