g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

400 gram

Tahin

20 gram

Susam yağı

15 gram

5 gram tuz 5 gram rezene tozu ve biraz maya tozu takviyesi 5 gram beyaz şeker 5 gram

Susam sosu ve tuzlu çiçek ruloları nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın

2 Beyaz şeker maya tozunu unun içine koyun ve iyice karıştırın, hamur oluşturmak için ılık su ekleyin ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.

3 Hamur, mayalandığından iki kat daha büyüktür ve içi hava delikleriyle doldurulur.

4 Havalandırdıktan sonra hamuru bir şerit halinde yoğurun

51 cm kalınlığında dikdörtgen hamur tabakasına çekiniz

6 Susam sosuna susam yağı, tuz ve rezene tozu ekleyin, iyice karıştırın ve hamurun üzerine sürün

7 rulo uzun şerit kapalı

8 Çapraz bıçak eşit büyüklükte parçalar halinde keser

9 Erişte bloğunun dar tarafını 90 derece çevirin ve yemek çubuklarıyla ortasından bastırın

10 Köşeyi aşağıya katlamak için elinizle sıkın ve iki yana doğru çekin

11 Bitmiş ürün iki saplı çiçeğe dönüşür

1220 dakika boyunca bir buharlayıcıya koyun

13 Tencereye soğuk suda 15 dakika orta ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika dinlendirin, sonra soru sorabilirsiniz

14 Bitmiş ürün yumuşak ve tuzlu, çok lezzetli

Ekşi turşular ve haşlanmış taro sapları

Altın kek

Hindistan Cevizi Taro Şurubu

Zengin karides#jeneryal olmayan ejderha balıkları altın balık altın orantılı harmanlama yağ##

Tavuk Çorbası Yedek Kaburga Erişte

Vinaigrette Bin Ada Soslu Tavuk Göğsü Salatası

Siyah Susamlı Çörek

Kızarmış balık küpleri ile doğranmış biber

Salamura biber ile ördek kanlı erişte potası

Yam Karidesli Kek

Kremalı Fırında Pirinç

Fındıklı Susamlı Ispanak