Deniz Ürünleri Mantarı
200 g
tecavüz
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 10 gr su, nişasta, tavuk özü, biraz Sarımsak ve kolza tohumu deniz mantarları uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: deniz ürünleri mantarlarını yıkayın. Kolza tohumunu dikey olarak ikiye bölün, ıslatın ve yıkayın, biraz tuz ekleyin ve 5 dakika bekletin, ardından durulayın ve suyu süzün. Sarımsak ezilir ve ezilerek sarımsak haline getirilir. 2 Yüksek ateşte bir tencerede oturun: Yeterli miktarda kaynar su dökün, biraz tuz ve yağ ekleyin. 3 Su kaynadıktan sonra, büyük deniz mantarlarını 1 dakika haşlayın. 4 Tencerede küçük deniz ürünleri mantarlarını 1 dakika haşlayın. 5 Son olarak, kolza tohumunu tencerede 1 dakika kaynatın. 6 Filtrelenmiş suyu çıkarın. 7 Tencereyi orta ateşte ayarlayın: Tencere sıcakken biraz yağ dökün, sarımsak ekleyin ve yağ% 50 sıcakken hafif sarı olana kadar kızartın. 8 Beyazlatılmış ve süzülmüş deniz mantarlarını ekleyin, kolza tohumunu yüksek ateşe getirin ve birkaç kez karıştırın. 9 Uygun miktarda tuz, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın, su ve nişastayı dökün, suyu ve yağı toplamak için hızlıca kızartın, ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın. 10 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.