Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Düşük glütenli un
50 gram
Ev yapımı sade yoğurt
130 g
bal
25 g
Yumurta sıvısı
15 g
Mısır yağı
15 g
Maya
3g
tuz
bir miktar
Aksesuarlar: ev yapımı portakal sosu, biraz tuz
Yoğurt ve ballı çerez poşeti uygulaması 1 Ekmek kovasına yumurta sıvısı, yoğurt, bal ve tuzu koyun.
2 Un ve kabartma tozu ekleyin.
3 Kuru pudra olmadan karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın. Hamur karıştırma programını başlatmak için ekmek makinesine koyun.
4 Yaklaşık 10 dakika, pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun, mısır yağını dökün ve karıştırmaya devam edin.
5 Hamur karıştırma işlemi bittikten sonra hamur eldiven filminden çekilebilir. Yoğurmayı bitirin ve mayalanmaya başlayın.
6 Mayalanmış hamuru çıkarın ve eşit porsiyonlara bölün.
7 Hamurdan küçük bir parça alın, yoğurun ve düzleştirin, biraz reçel ekleyin,
8 Sarın ve yuvarlaklaştırın, fırın tepsisine koyun.
9 Kalan hamuru sırayla yapın. 25 dakika fırında ispatlayın.
102 kata kadar fermente edin, yumurta sıvısı ile fırçalayın. Fırını 200 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve orta tabakayı 25 dakika 180 derecede pişirin.
11 çıktı.
-
- Ev yapımı Güllü Pirinç Keki
-
- Yapışkan pirinç güvercini
-
- Şifon Ekmek Süsleme Sosu
-
- Maş Fasulyesi Peynirli Karlı Ay Pastası
-
- Tofu ile Buharda Pişirilmiş Tuzlu Balık
-
- Kendi kendine füme pastırma
-
- Anında erişte
-
- Baharatlı Ekmekli Yengeç
-
- Çiçek topuz
-
- Bin yaprak kaynatıldı
-
- Bir lokma
-
- Mor kuru üzümlü tost
