Malzemeler
Çok amaçlı un
Doğru miktar
Su
Doğru miktar
Maya
Doğru miktar
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda on üç baharat uygun miktarda tuz uygun miktarda yeşil soğan
Yeşil soğan nasıl yapılır 1 Un ve mayayı suda eritmek üzere hazırlayın.
2 Unu, yavaşça su ekleyip yemek çubuklarıyla karıştırarak hamur yapın.
3 Hamuru orta sertlikte bir hamur haline getirin, birkaç dakika dinlendirin ve çok pürüzsüz bir hamur elde etmek için tekrar yoğurun.
4 Plastik sargı ile örtün ve 2-2,5 kat daha geniş mayalayın.
5 İyice yoğurun, büyük bir parça halinde yuvarlayın, üzerine yağ sürün, tuz serpin, on üç frenk soğanı, doğranmış yeşil soğanı eşit şekilde yayın.
6 Yuvarlayın ve oldukça küçük parçalar halinde kesin.
7 İkisi üst üste biniyor.
8 Ortaya bastırmak için çubuklarını kullanın.
9 İki ucu iki elinizle tutun, hafifçe gerin, ters yönde çevirin, iki ucu birbirine doğru sıkıştırın ve aşağı doğru bastırın.
10 Yağlanmış buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık on dakika bekletin.
11 Yüksek ateşe getirin, yaklaşık 15 dakika orta ateşte çevirin ve kapağı açmadan önce 3-5 dakika pişirin.
-
- Pırasa Ham Hanami
-
- Hindistan Cevizli Tost
-
- Havuçlu Yeşil Soğan Rulo
-
- Sosisli Rulo
-
- Tatlı mısır gevreği
-
- Sos aromalı susamlı rulo
-
- Hokkaido Şifon Kapkekler
-
- Sufu Hanamaki
-
- Erişte pilavı
-
- Buharda pişmiş Hanamaki
-
- Mor Tatlı Patates İki Renkli Hanamaki
-
- Ev yapımı soğuk cilt
