Dana turtası - Yemeği
"Kendi turtanızı yapmanın avantajı, istediğiniz lezzeti ayarlayabilmeniz ve ona daha fazla et ekleyebilmenizdir!" Malzemeler
- sığır eti Neredeyse bir pound
- un Neredeyse bir pound
- Arpacık soğanı 1 yuan
- zencefil Birkaç parça
- soya sosu bir miktar
- Soya sosu bir miktar
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- biber bir miktar
- Ten Baharat Tozu bir miktar
- Kimyon tozu bir miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır eti doğrayın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, karabiber, on baharat tozu, kimyon tozu ekleyin.
-
2 İyice karıştırın ve 1-2 saat marine edin.
-
3 Una biraz tuz ekleyin, yavaşça ılık su ekleyin ve unu pamuk yünü ile karıştırın.
-
4 Unu, belirgin çizgiler olmadan ellerinizle yavaşça yoğurun. Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 30 dakika uyanın.
-
5 Tavaya biraz yağ koyun, marine edilmiş dana etinin yarısını dökün, dana eti pişene ve kuruyana kadar karıştırın.
-
6 Servis edin, çiğ dana etinin diğer yarısı ile iyice karıştırın, kenara koyun.
-
7 Hamuru düzleştirin ve dört porsiyona bölün.
-
8 yuvarlama
-
9 Bir hamur topu alın, kare şeklinde yuvarlayın ve resimde gösterildiği gibi dana eti ekleyin. (Yan tarafta biraz boşluk bırakın)
-
10 Sağ alt köşede bir parça bırakarak sığır etini gösterildiği gibi yavaşça yayın.
-
11 Bir kesiği nazikçe kesmek için bıçak kullanın ve gösterildiği gibi katlayın.
-
12 İkiye katlayın.
-
13'ü üçe katladıktan sonra, bir üçgen elde edin, sıkıca kapatın ve keki avucunuzla yavaşça düzleştirin.
-
14. Yağı bir tavaya sürün ve turtayı orta ve küçük ateşte altın rengi kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın.
-
15 potun dışında
-
16 kes ve tadını çıkar!
İpuçları
1. Sığır eti kuzu eti ile değiştirilebilir ve daha güzel kokulu hale getirmek için bol miktarda kimyon eklenebilir! 2. Dana baharatını dilediğiniz gibi koyun, toz biber, pul biber, yeşil soğan yerine doğranmış kereviz, öğütülmüş fasulye vb. Malzemeleri ekleyin. Orijinal Çıtır Karides
önceki
