Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Bahar bambu çekimleri 5 parça
- Turşuluk sebzeler 2 ağaç
- Yağsız domuz eti 150 gram
- Kanola yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde haritası.
-
2 Bambu filizlerinin kabuklarını soyun, küçük küpler halinde kesin, 1 dakika kaynar suda haşlayın, suyu alın ve süzün; yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
-
3 Yağsız domuz etini parçalara ayırın, tuz ekleyin ve 15 dakika marine etmek için şarap pişirin; lahana turşusunu yaklaşık bir santimetre kesin.
-
4 tencereyi ısıtın, zeytinyağı ekleyin, kıyılmış zencefil, sarımsak ve kuru biber ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
5 Kıyılmış domuz etini dökün ve kavurun.
-
6 Renk değişene kadar kızartmaya devam edin.
-
7 Tuz, şeker ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
8 Sonra bambu filizlerini ve kar sebzeleri dökün.
-
9 Yaklaşık 3 dakika karıştırın, tavuk özünü ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
