Somonu küçük parçalar halinde doğrayın, birkaç dakika tuz + karabiberle marine edin; yumurtaları çırpın ve daha sonra kullanmak üzere uygun miktarda tuz ekleyin; somonu sıcak bir tavada kızartın (ilave yağ olmadan), yumurta karışımını doğrudan dökün, eşit şekilde karıştırın ve arpacık soğanı serpin Tencereden karabiber! (İki öğün için buradayım, 2 tam yumurta + 4 beyaz yumurta, yani çırpılmış yumurta beyazdır. Özel bir uygunluk gerekmiyorsa bütün yumurta kullanılabilir)
Yeniden pişirilmiş simitlerle eşleştirildiğinde daha mükemmel olamaz!
Günaha dolu !!!
Dükkanda yenmiş ve dibine peynir serilmiş! Mutluluk endeksi patladı!