Turplu Tavuk Çorbası - Yemeği
"Turp tavuğu ve baharın mükemmel bir kombinasyonu var ve masanın üzerinde bahar yeşili var, güzel" Malzemeler
- turp 500
- tavuk 120 g
- Wolfberry Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- ıspanak Doğru miktar
- tavuk çorbası Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Kırmızı maya tozu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- protein Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Beyaz turpu kalın dilimler halinde kesin ve bir kalıpla kalp şekline bastırın
-
3 tabak
-
4 tavuk köpürtülmüş
-
5 Tavuk köpüğüne nişasta, yumurta akı, zencefil tozu, biber, pişirme şarabı, kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve tek yönde karıştırın.
-
6 Tavuğu azar azar turpun ortasına yayın
-
7 artı kurt üzümü
-
8 Ispanağı haşlayın (oksalik asidi çıkarabilirsiniz) ve suyu yapmak için bir mutfak robotuna koyun
-
9 Bekleme
-
Bir buharda 10 turp ve tavuk ve pişene kadar 15 dakika buharda pişirin
-
11 buharda pişmiş turp tavuk
-
12 Tavuk çorbasını ısıtmak için tencereye koyun
-
13 Kaynatmak için ıspanak suyunu ekleyin, biraz tuz ekleyin, tavuk özü ile baharatlayın, biraz su nişastası ekleyin
-
14 Buharda pişirilmiş turp tavuğuna ıspanak suyu ekleyin, yavaşça yan tarafa ekleyin, turpun üzerine dökmeyin
-
15 Üzerine biraz yeşil soğan serpin
İpuçları
Buharda pişirilen tavuğun rengi beyazımsı olduğu için tabakların katmanlaşmasını arttırmak için tavuğa biraz kırmızı maya pirinci tozu ekledim. Rengi daha güzel, beğenmediyseniz dışarıda bırakabilirsiniz. Buğulanmış Lavanta Sarısı
önceki
Kıymalı haşlanmış patlıcan
Sonraki
