Karides ve sarımsaklı XO soslu buharda pişirilmiş lif kabağı - Çin yemeği

Malzemeler

Lif kabağı

700 g

Aksesuarlar Yarım kase zeytinyağı, Himalaya tuzu, biraz sarımsak, biraz XO sosu, biraz karides, biraz mısır nişastası, biraz biber

Karidesli ve sarımsaklı XO soslu buharda pişirilmiş lif kabağı 1 Malzemeler: lif kabağı, karides, sarımsak, XO sos.

2 Lif kabını soyun ve dilimler halinde doğrayın, sarımsakları kıyın ve bir kaseye koyun, XO sosu ve biraz daha zeytinyağı, biber ve Himalaya tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Kesilmiş lif kabuğunu tabağa koyun.

4 Hazırlanan sarımsak baharatını lif kabuğunun üzerine koyun.

5 Karidesleri üstüne koyun, ardından biraz mısır nişastası küreği gezdirin

6 Tencereyi buharlı tencereye koyun ve kaynatın, bir tabağa koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 6 dakika yüksek ateşte pişirin.

7 Kapağı açın ve ısıyı kapatmak için doğranmış yeşil soğanı serpin.

|
To Top