ıspanak
200 g
Yer fıstığı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, susam yağı, sarımsak, sarımsak Kuruyemiş ıspanak uygulaması 1 Ispanağı toplayın ve yıkayın 2 Kaynar suyla haşlayın, tencereye biraz tuz ekleyin 3 Soğuk suda çok soğuk 4 Ispanağı çıkarın ve sıkarak kurulayın. 5 Sarımsağı kıyın, ıspanağı koyun, tuz, sirke ve susam yağı ekleyin 6 Tencereye biraz daha yağ dökün, fıstıkları 7 Çıtır çıtır olana kadar derin kızartıldığında çıkarın. 8 Fıstıkları ıspanağın üzerine koyun ve iyice karıştırın.