Malzemeler
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: un, kaynamış su, soğuk su, yumurta, 2 karides kabuğu, bitkisel yağ, tuz, on üç tütsü, istiridye sosu, istiridye sosu
Köfte pırasa ve karides kabuğuyla nasıl buharda pişirilir 1 Bir kaba un koyun, kaynar suyun yarısını dökün ve dökerken çubuklarla karıştırın.
2 Sonra soğuk suyun yarısını dökün.
3 Eşit olarak yoğurun ve yumuşak bir hamur oluşturun, daha sonra kullanmak için plastik sargı ile kapatın.
4 Pırasayı toplamaya ve yıkamaya hazırlanın.
5 Yumurtaları kaseye çırpın, karidesleri yıkayın ve pırasayı küçük parçalara ayırın.
6 Tavayı kaldırın ve yumurta karışımını dökün.
7 Karıştırın, servis edin ve doğrayın.
8 Tencereye biraz yağ dökün, karides kabuğunu ekleyin ve kuruyana kadar karıştırarak kızartın ve servis yapın.
9 Karides kabuklarını, pırasaları ve yumurtaları bir tabağa koyun ve uygun miktarda susam yağı ile iyice karıştırın.Yağ pırasanın nemini hapsedebilir ve sarıldığında dışarı sızması kolay değildir.
10 Biraz tuz ve on üç tütsü ekleyin. (Karidesler tuz içerir, bu nedenle tuz eklerken dikkate alın.)
11 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
12 İyice karıştırın ve bir kenara koyun.
13 Provadan sonra hamur çok pürüzsüz hale gelir. Yatay olarak bir parça hamur kesin, yuvarlayın ve eşit parçalara bölün.
14 Yapışmayı önlemek için un serpin, yassılaştırın ve hamur tatlısı paketlerine yuvarlayın.
15 Doğru miktarda dolgu koyun.
16 Beğendiğiniz bir şekli sıkıştırın. Taze saklama çantasına koyabilir ve dondurucuda saklamak için buzdolabına koyabilirsiniz.
17 Buharlı pişiriciye yerleştirin.
18 Kaynatın, orta ve küçük ateşte 7, 8 dakika buharda pişirin.
-
- Brokoli Salatası
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Tofu
-
- Çıtır Saury
-
- küçük ekmek
-
- Fırında domuz biftek
-
- Kuruyemiş ıspanak
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Küçük tavuk kümesi
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates
-
- Zencefilli kızarmış domuz göbeği
-
- Mantarlı kızarmış pilav ve doğranmış domuz eti
-
- Izgara Altın Pomfret
