Yumurta
3
Domuz kıyması
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, şeker, 2g, soya sosu, 15ml, yemeklik şarap, 5ml, biraz tavuk özü Yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Yumurta ve kıyılmış domuz eti hazırlayın. 2 Kıymaya soya sosu, pişirme şarabı, tuz, şeker ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Tavada biraz yağı ısıtın, kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kavurun. 4 Yumurtaları çırpın ve kenara koyun. 5 Tencerede biraz daha yağ ısıtın. 6 Yumurta karışımını dökün ve ardından kızarmış kıymayı ekleyin. 7 Köfte şekli oluşturmak için kıymayı yumurta kabuğuna sarın. 8 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın.