Uzun Liyu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, nişasta, 30 gr karabiber, limon, 1 domates, 1 domates Domatesli longli balık çorbası nasıl yapılır 1 Longli balığı şeritler halinde kesin. 2 Kesilmiş longli balığa sırayla pişirme şarabı, tuz, karabiber tozu ve nişasta ekleyin ve ardından eşit şekilde alın. 3 Marine edilmiş balığı su kaynadıktan sonra ateşe koyun. 4 Üç dakika pişirdikten sonra balığı çıkarın ve tabağa koyun. 5 Yıkanan domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 6 Işığı açın, yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın, ardından küp domatesleri ekleyin, tuz ekleyin ve suyunu yapmak için kızartın. 7 Kalın bir çorba yapmak için az miktarda limon suyuyla su dökün. 8 Son olarak, küp şeklinde Uzun Li balıklarını dökün ve iki saat pişirin. 9 Tencereden çıktıktan sonra biraz frenk soğanı serpin ve güzel kokulu domates balığı çorbası tamamlanır.