Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
8
Mantar
70 g
Hulusi
500 g
maydanoz
100 gram
Takviyeler, soğan, zencefil, on üç baharat tozu, tuz, karabiber, tavuk özü, istiridye sosu, un, sıvı yağ ve
Tavuk köfte nasıl yapılır 1 Kişniş, yeşil soğan, zencefil ve kabağı doğrayıp köklerini hazırlayın.
2 Bir mutfak robotuna koyun ve ezin
3 Ezilmiş olanı bir kaseye koyun
4 Kemiksiz ve kesilmiş tavuk kanadı
5 Malzemelerin arasına koyun, parçalayın ve bir kaseye koyun.
6 Nemi almak için kabakgilleri bir süre tuzla marine edin. Mantar ve kabakgil parçalarını mutfak robotuna koyun ve ezin.
7 Bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
8 Uygun miktarda tuz, tavuk özü, karabiber ekleyin
9 Isıtmak ve kapatmak için tencereye uygun miktarda yağ dökün.
10 On üç baharat tozunu uygun miktarda dökün ve soteleyin.
11 Uygun miktarda istiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın, saat yönünde karıştırın.
12 Sotelenmiş on üç baharat tozunu dökün ve iyice karıştırın.
Bir Tencerede 13 Tavuk Kanadı Kemik Çorbası
14 Canlı Erişte
15 Dört parçaya bölün
16 Büyük, ince bir cilde dönüşün
17 Küçük merdivenlere bölün
18 Mantı
19 Sırayla sarın
20 Tavuk kanatlarını et suyunda haşlayın ve kemiklerini çıkarın.
21 Köfteleri tencereye koyun ve kaynatın, sadece bir kez suyla çırpın.
-
- Yulaf Ezmesi Çorba Tipi Tost
-
- Sirke patatesleri
-
- Ev yapımı glüten
-
- Lahana Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Ringa balığı keki
-
- Mayalı turta
-
- Havuç ve Yumurtalı Erişte
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Çikolatalı mus Kek
-
- Yam ile kızarmış kar bezelye
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Kerevizli Börek
