un
300 gram
salatalık
100 gram
Takviyeler: tuz, kırmızı yağ, susam yağı, kişniş, susam sosu, şeker, sirke, tavuk tozu, tavuk tozu Ev yapımı glüten nasıl yapılır 1 Erişte, hamurlu erişte ile aynıdır, biraz tuz ekleyin ve 30 dakika uyanın, ardından suya koyun ve birkaç kez yıkayın. Havzadaki son şey glütendir, el iyi, pürüzsüz ve hassas 2 Gluteni yıkamak için su atılamaz Daha önce yaptığım kristal köfte o şeyden yapılır.Sudaki su, erişte olan buğday nişastasıdır. 3 Birkaç saat dinlenmek için bir kenara koyun ve üzerine berrak suyu dökün.Artık, soğuk deri yapmak için kullanılabilen eriştelerdir. 4 Doğrudan suyla pişirin, sonra küçük parçalar halinde doğrayın, yaptığınız kırmızı yağı ekleyin (tencerede yağı ısıtın, defne yaprağı, kimyon, karabiber, anason, tarçın ekleyin ve güzel kokması için kızartın ve ardından yağı yer biberi üzerine dökün. Ve susam tohumları ve sonra üstteki yağ, çökeltme sonrası kırmızı yağdır.) Çok güzel kokulu ve karışık sebze yapmak ona bağlı. Glütene kırmızı yağ, susam ezmesi, malzemeler, sirke, susam yağı, tuz ve tavuk tozu ekleyin ve iyice karıştırın.