Pleurotus eryngii
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, şeker, kuru toz, yeşil bezelye, sosis ve sosis Sincap Pleurotus eryngii tarifi 1 Taze Pleurotus eryngii seçin 2 Yıkadıktan sonra yaklaşık 5 cm'lik kesitler halinde kesin 3 Çiçek bıçağı yapmaya hazır 4 Bir bıçağı yatay ve dikey olarak vurun, sonuna kadar kesmeyin, kesmekten kaçınmak için bir çift çubuk koyabilirsiniz 5 Bir tencerede haşlayın ve biraz tuz ekleyin 6 Çıkarın ve suyu soğuttuktan sonra nemi kontrol edin 7 Doğru miktarda taze fasulye ve doğranmış sosis hazırlayın 8 Tencereye yağ ekleyin ve kısık ateşte ısıtın 9 Kurutulmuş eryngii mantarı, kurutulmuş nişasta ile kaplanır 10 Yağ sıcaklığı% 60 sıcakken tavada kızartın 11 Kral Pleurotus eryngii altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın Bir tabakta 12 derin yağda kızartılmış eryngii mantarı 13 Ayrı bir tencerede biraz yağ, domates sosu, tuz ve şeker ekleyin, ardından taze fasulyeleri ve küp küp doğranmış sosisleri dökün ve bir süre karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın. 14 Çorbayı eryngii mantarlarının üzerine eşit şekilde dökün ve işiniz lezzetli ve lezzetli bir tabak lezzetli yemekle bitirin