Düşük glütenli un
500 g
şeker
50 gram
Aksesuarlar Kuru maya 5g kabartma tozu 10g su 250ml süt tozu 10g uygun yağ Kanton usulü taze soğanlı krep nasıl yapılır 1 Yukarıdaki malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, yoğurun ve prova yapmadan oklava ile kare şeklinde yuvarlayın. 2 Yağ, tuz serpin, doğranmış yeşil soğan 3 Yuvarlayın ve mühürleyin 4 Yaklaşık 1 cm dilimler halinde kesin, hamur oluşturmak için düz bastırın 5 Bir sepete koyun, 20 dakika bekletin ve pişene kadar 10 dakika buharda pişirin. 6 Tavaya sıvı yağ ekleyin ve kırmızı soğanlı krepleri 2 taraftan kızarana kadar kızartın. Bitkisel yağ ve tereyağının lezzetleri farklıdır.