Malzemeler
patlıcan
400 g
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, domates sosu, un, sirke, sıvı yağ, şeker, şeker
Tatlı ve ekşi patlıcan şeritleri yöntemi 1 Malzemeler, patlıcan
2 Patlıcanı yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin
3 Bir kase alın, uygun miktarda un ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve hamur yapmak için karıştırın
4 Patlıcan şeritlerini hamurun içine koyun ve hamuru eşit şekilde kaplayın
5 Tavaya sıvı yağ koyun, yağ sıcak olduktan sonra hamur kaplı patlıcan şeritlerine koyun.
6 Altın kahverengiye kadar kızartın ve
7 Bir kase alın, bir kaşık domates sosu, bir kaşık sirke, bir kaşık sıvı yağ, üç az şeker, iki kaşık su koyun ve iyice karıştırın
8 Tencereye dökün, kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin
9 Kızarmış patlıcan dilimlerini dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından
-
- Su kestanesi yağsız et ve yumurta köfte
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Mor Tatlı Patates Kabak Jeli
-
- Orijinal Altın Rulo
-
- Kuzeydoğu Yeşil Soğanlı Kızarmış Yumurta
-
- Acılı Patlıcan
-
- Lahana ile tavada kızartılmış tofu
-
- Makas şehriye çorbası
-
- Sincap Pleurotus eryngii
-
- Osmanthus fragrans
-
- Sütlü buzlu şeker
-
- Hong Kong Tarzı Ananaslı Çörek
