Malzemeler
Yumurta
5
Tereyağı
50 gram
Süt
50 gram
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar Rum 15ml yumuşak beyaz şeker 85g
Orijinal altın rulolar nasıl yapılır 1 Sütü ve tereyağını karıştırın, eritin ve kaynayana kadar kaynatın
2 Isıyı kapattıktan sonra, düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırarak sıcak bir hamur oluşturun
34 yumurta sarısından ayrılır ve diğer bütün yumurta yumurta sarısı kasesine çırpılır.
44 yumurta sarısını ve 1 bütün yumurtayı çırpın, sıcak hamurun içine dökün, bir hamurun içine yavaşça karıştırın
5 Romu ekleyin ve iyice karıştırın, hamur hazır
6 Tüm yumuşak beyaz şeker bir seferde yumurta beyazına eklenir ve yumurta beyazları köpürmek için dövülür, yani dik bir keskin köşe oluşturmak için çırpma teli kaldırılır
7 Bezein 1 / 3'ünü alın ve sıcak hamurun içine koyun, eşit şekilde karıştırın
8 Hamuru 7'ye geri kalan 2/3 beze dökün ve eşit şekilde çoğaltın
9 Karışık kek hamurunu kalıba dökün, yüzeyi düzleştirin ve kabarcıkları kuvvetlice sallayın
180 derece önceden ısıtılmış fırına 10, orta seviye, 20-25 dakika
11 Pişmiş kek rulolarını açın
12 Sadece yuvarlayın ve güzel bir kek rulosu haline gelir.
-
- Acılı Patlıcan
-
- Lahana ile tavada kızartılmış tofu
-
- Makas şehriye çorbası
-
- Sincap Pleurotus eryngii
-
- Osmanthus fragrans
-
- Sütlü buzlu şeker
-
- Hong Kong Tarzı Ananaslı Çörek
-
- Frenk soğanı ve yumurta ile domates soslu erişte
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Lahana Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Pleurotus eryngii ve Soğanlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Domatesli dana yahnisi
