Kore Kabak Congee - Yemeği
"Basit ve lezzetli Kore balkabağı lapası. Yağlı yiyecekler yedikten sonra küçük bir kapta servis edilir. Tazedir ve rahatlar." Malzemeler
- kabak 500 g
- Shimizu 600 ml
- Yapışkan pirinç unu 4 kaşık
- Yapışkan pirinç köfte 5-10 adet
- kristal şeker 10 kapsül
- Wolfberry bir miktar
- kuru üzüm bir miktar
- tuz 1/3 çay kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kabak soyulmuş, tohumlanmış ve parçalara ayrılmış, bir tencerede buharda pişirilmiş
-
3 Buharda pişirilmiş balkabağı ve suyu mutfak robotuna dökün ve daha kalın bir macun yapın
-
4 Ateşi açın, tencereye su koyun, ardından küçük topları ekleyin ve yüzene kadar pişirin, bir kenara koyun
-
Eriyecek suyla 5 yapışkan pirinç unu
-
6 Kabak ezmesini temiz bir tencereye dökün, kaynayana kadar kısık ateşte pişirin, ardından yapışkan pirinç unu suyunu birkaç kez ilave ederek karıştırın
-
7 Kurt üzümü, kaya şekeri ve 1/3 çay kaşığı tuz ekleyin, şeker kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
-
8 Temiz bir kase hazırlayın ve pişmiş küçük topların içine koyun.
-
9 Pişmiş balkabağı ezmesini bir kaseye dökün ve üzerine kuru üzüm serpin
İpuçları
Xiaoyuanzi Süpermarkette satılıyor veya kendiniz yapabilirsiniz. Kuru üzüm, bal fasulyesi veya sevdiğiniz bir şeyle değiştirilebilir. Az miktarda tuz eklemek, kabak lapasının tadını daha tatlı hale getirebilir. Yapışkan pirinç ununun özel kullanımını kendiniz ayarlayın Siyah Susamlı Polenta
Sonraki
