Lezzetli maş fasulyeli kek - Yemeği
Maş fasulyesi çok miktarda protein ve vitamin içerir, ısıyı giderir ve detoksifiye eder ve yazın iyi bir yemek terapisidir. Dragon Boat Festivali sırasında pek çok yerde pirinç köfteleri yanında maş fasulyesi kekleri yer. Dragon Boat Festivali'ne hala bir aydan fazla zaman olmasına rağmen, ailem maş fasulyeli kek yemeyi sevdiği için ben de yapmaya başladım! Soyulmuş maş fasulyesi 200 g Beyaz şeker 70 gram Mısır yağı 70 gram maltoz 15 gram Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi Doğru miktar
Aşama 1
Soyulmuş maş çekirdeklerinin gece boyunca yıkanıp ıslatılmasından sonra su boşaltılır ve bir kaba konur ve 40 dakika buharda pişirilir.
Adım 2
Maş fasulyesini sıcakken ezin.Bir mutfak robotu kullanabilir veya manuel olarak açabilirsiniz.
Aşama 3
Yapışmaz bir tavaya mısır yağı, beyaz şeker ve maltoz ekleyin, eritmek için kısık ateşte ısıtın, maş fasulyesi unu ekleyin ve yapışmaz maş fasulyesi ezmesi ile karıştırın.
4. adım
Maş fasulyesi ezmesi her biri 25 gr'a bölünür ve her 12 gramlık kırmızı fasulye ezmesi bir top halinde yoğrulur ve yüzey çatlamasını önlemek için plastik sargı ile kaplanır.
Adım 5
Maş fasulyesi ezmesi topundan bir parça alıp sıkın, kırmızı fasulye ezmesini ortasına koyun ve Fener Festivali'ne sarma yöntemi ile çevirerek itin ve 50 gramlık ay kek kalıbına koyun ve bastırın.
6. Adım
Güzel maş fasulyesi keki tamamlandı ve kapalı bir kutuda yenebilir ve buzdolabına konulabilir. Tavada kızartılmış pomfret
Sonraki
