Malzemeler
İstiridye
250 g
salatalık
1
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, monosodyum glutamat, kırmızı biber yağı, kişniş
Soğuk istiridye nasıl yapılır 1 Yeni satın alınmış istiridyeleri iki saatten fazla hafif tuzlu suya koyun
2 Çamur ve kum püskürten istiridyeleri birkaç kez durulayın ve suyu kontrol edin
3 Tencereye su, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı koyun, kaynadıktan sonra istiridyeleri ekleyin
4 İstiridye açılana kadar pişirin
5 İstiridye etini paketleyin, iç organları çıkarın ve iyice durulayın
6 adet kıyılmış salatalık
7 doğranmış kişniş
8 Salatalık dilimleri, kişniş, istiridye eti, tuz, susam yağı, monosodyum glutamat ve kırmızı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
- kabak Çorbası
-
- Ekmek Çıtır Karides
-
- Orijinal Şifon Kek
-
- Dorayaki
-
- Mercimek ve mantarlı haşlanmış kemikler
-
- Çift Fasulye Havuçlu Krep
-
- Binlerce soğuk salata ipeği
-
- Salatalıklı kızarmış sosis
-
- Çift Mantarlı Yumurtalı Erişte
-
- Beyaz turp erişte çorbası
-
- Tatlı Patates Darı Congee
-
- Yağsız Kestane Mantarlı Tavuk
