kabak
100 gram
Aksesuarlar su 200ml Kabak suyu + kabak püresi uygulaması 1 Bir parça balkabağı yıkayıp soyun. 2 Soyulmuş balkabağı küçük parçalar halinde kesin. 3 Tencereye uygun miktarda su koyun ve kaynatın, ardından balkabağı parçalarını koyun. 4 Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin. 54-5 adet küçük kabak alın ve suyunu sıkın Kabak, kabak suyu süzgecinden süzülür. 6 Kalan balkabağını süzüp bir kaseye alıp kaşıkla ezin, kabak püresidir.