Biftek
4 parça
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, çok taze soya sosu, uygun miktarda kızarmış sos, uygun miktarda pişirme şarabı Kızarmış balık parçaları uygulaması 1 Soğan, zencefil ve sarımsağı kesin. 2 Balık küplerini yıkayın. 3 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Balık parçalarını ekleyin ve kızartın. 5 Çevirin ve kızartın. 6 Uygun miktarda su ekleyin ve çok taze soya sosunu ekleyin. 7 Kızarmış sosu ekleyin. 8 Pişirme şarabını ekleyin. 9 Tuz ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.