domates
100 gram
Yumurta
1 parça
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil Domates ve yumurtalı erişte çorbası uygulaması 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın. 2 Domatesleri küpler halinde kesin. 3 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın ve ardından tavada domatesleri karıştırarak kızartın. 4 Haşlanmış domatesleri bir tencereye dökün ve uygun miktarda su ekleyin. 5 Erişteleri kaynattıktan sonra tencereye koyun. Kurutulmuş erişte miktarı kişisel tercihinize bağlıdır Daha kalın içmeyi seviyorsanız, daha fazla kurutulmuş erişte koyun, aksi takdirde daha az kurutulmuş erişte koyun. 6 Erişte pişince tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü ekleyin ve yumurtaları dökün. 7 Servis yapmadan önce iyice karıştırın.