Malzemeler
Tavuk
1
Patates
3
Takviyeler: 100 gr kuru biber, bira, 1 şişe su teresi, 3 yemek kaşığı yeşil soğan
Büyük tabak tavuk uygulaması 1 Her türlü malzemeyi kesin ve bir kenara koyun.
2 Yağı ısıtın, biberi tencereye koyun, tadı kızartın ve çıkarın; beyaz kum şekerini tencereye ekleyin ve yanıp kahverengiye dönene ve yağ yüzeyinde yüzene kadar yavaşça karıştırın, siyahlaşmamayı unutmayın, koyulaşırsa macun tadı olur , Büyük tabak tavuğun tadı ciddi şekilde zarar görmüş ...
3 Tavuğu tencereye koyun ve bir süre karıştırın.
4 Tencereye zencefil ve kuru biberi (kırmızı) koyun ve tencerede su kalmayıncaya ve tavuk parçaları derin yağda kızartılıp altın sarısı kahverengi olana kadar tavukla karıştırın, bu çok güzel; birayı tencereye koyun ve kaynatın. Bira miktarı et ve patates miktarına bağlıdır, genellikle yarım şişe, ama tencereye bir şişe döktüm, çok değil;
5 Pixian Douban ekleyin (tuzluluğun yeterli olmadığını düşünüyorsanız, uygun şekilde tuzu ekleyin), birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın, Douban'ı ve tuzu eşit şekilde karıştırın, süre kısa olmalıdır, eğer süre uzunsa, tavuktaki su kaybolur Tuz öldürülürse, tavuk yemek odun çiğnemek gibidir. Patatesleri tencereye koyun ve tavukla iyice karıştırın. Önce 6 veya 7 dakika yüksek ateşte, sonra düşük ateşte yan
6 Patatesler yumuşayınca yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın. Unutma, birayı kaynatmayın ama çok fazla bira da değil
-
- Pırasa ve Yumurtalı Mantı
-
- Kısmi kızarmış balık
-
- Çoban Çantası, Yumurta ve Etli Mantı
-
- Kızarmış deniz hıyarı
-
- Bıçakla kesilmiş tatlı çörekler
-
- Turp Karides Kabuğu
-
- Havuçlu Siyah Mantar
-
- Otantik Amerikan Kızarmış Tavuk
-
- tavuk çorbası
-
- Omlet
-
- Yoğurtlu Kek
-
- İri taneler ince güllerden yapılmıştır
