Malzemeler
Tavuk çatalı
450 g
mantar
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 2 soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 3 lahana yaprağı, tavuk özü ve tavuk
Tavuk lades kemiği mantarlı nasıl karıştırılır 1 Tavuk salıncakı ayrıldıktan sonra, bir bıçak kullanın, soğuk suya koyun ve kaynatın;
2 Tıraşlanmış tavuk yağını daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin;
3 Mantarları küçük şeritler halinde yırtın, kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak için kuru su sıkın;
4 Su kaynadıktan sonra, yağ çölünü doldurmamak için tavuk salıncak kemiğini çıkarın.
5 Bak, yemek çubuklarıyla en iyisi ve en temizidir;
6 Tencereyi yakın, kesilmiş tavuk yağını tencereye koyun, kısık ateşte karıştırın,
7 Doğranmış yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini dökün, bir koku için kavurun;
8 Sonra kuru suyla tavuk lades kemiğini dökün ve kavurun;
9 Renk için üzerine biraz soya sosu koyun;
10 Sonra eşit şekilde karıştırın ve mantarları koyun.
11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra biraz su ekleyin, çünkü tavuk ve mantardaki nem bir süre sonra dışarı çıkacaktır, bu yüzden biraz tuz ekleyin;
12 Kısık ateşte yaklaşık 5,6 dakika bekleyin ve biraz su geldikten sonra lahana yapraklarını yırtın;
13 Lahana yapraklarının orta ateşte 10 dakika çökmesine izin verin, ardından tuz ekleyin, tavuk özü ile baharatlayın ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tava hazır ve çorba neredeyse hazır!
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Vejetaryen Sosis
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantar pirzola
-
- Hindistan cevizi püresi patates poşeti
-
- Kola kaburga
-
- Liu
-
- Yumurtalı Kızarmış Yengeç Ayakları
-
- Sarımsak Aromalı Kızarmış Bakla-İlk
-
- Yeşil biberli kızarmış lotus kökü
-
- Köri Patatesli Tavuk
-
- Üzümlü Çikolatalı Yumuşak Kurabiye
-
- Teriyaki Sebze Salatası
